2021年02月17日

◆りんご園の選定作業

▲りんごの枝の選定と、間伐作業が連日続いています。
地道な作業です。

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▲間伐により、木一本一本に、より陽が当たるようになります。
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▲足元には、小さな花たちが寒さに耐え、春をまちわびています。
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ぴかぴか(新しい)

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posted by さくらのsora at 14:21| 玉川りんご園

◆苺 スカイベリー

▲とちおとめと同様、スカイベリーも身近ないちごになりました。
一段と味が濃くなり、贈答にも喜ばれること間違いなし!

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▲時には紅白の組み合わせもいかがでしょう。
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ぴかぴか(新しい)美味しい苺をたくさん召し上がれ!


posted by さくらのsora at 14:15| 今日の直売所

◆焼き芋で干し芋

▲本当に簡単料理?で、すみません。
当直売所、人気の焼き芋で贅沢に干し芋をつくりました。
焼き芋の皮をむいて、切って干すだけです。味が濃厚で、程よい歯ごたえ。特上の自然食品。
ぜひ、お試しください。

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ぴかぴか(新しい)ふっくら美味しく焼いてあるので、数日天日に干すだけで、美味しい干し芋の出来上がりです。

▲ひじき煮のチャーハン 
干し芋の紹介だけでは、申し訳ないので・・ひじき煮をアレンジしてみました。
茹でた大豆がホクホク。ホッとする大人のチャーハンです。

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posted by さくらのsora at 14:06| かんたんお料理

2021年02月08日

◆長ねぎの親子丼

▲太くて甘みたっぷりの長ねぎも、当直売所の定番人気商品です。

この時期、母が良く作ってくれた長ねぎの親子丼。甘辛さと卵の優しさ、正におふくろの味です。
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▲ある日のお買い物
長ねぎ、温泉茄子、椎茸、うずら豆、クレソン、矢板産手打ちうどん等々
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★もちろん、日光牛も美味!

ぴかぴか(新しい)
新鮮な食材が揃うと、わくわくします。生産に感謝です。



posted by さくらのsora at 12:42| かんたんお料理

◆イカ人参

▲旬の人参たっぷり!イカ人参
食べごろまでに、無くなってしまいそう。
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▲鮮やかなビタミンカラーに、元気が出ます。
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★人参は今が旬!甘さがたっぷり詰まっています。生でも炒めても美味しいです。我が家は天ぷらが頻繁に登場します。

ぴかぴか(新しい)春一番も吹き、里山にも少しずつ明るい日差しが・・・




posted by さくらのsora at 12:24| 今日の直売所

2021年01月04日

謹賀新年

あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
本日から通常営業でございます。皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

ぴかぴか(新しい)年末年始、お疲れさまでした。
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ぴかぴか(新しい)明るく健やかな年でありますよう、お祈りいたします。
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posted by さくらのsora at 11:07| 今日の直売所