◆営業時間変更のお知らせ

▼10月から営業時間
８：３０〜１７：３０　です。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。



お知らせ看板準備中です。

◆紅月

▼無袋すっぴんりんご、紅月です。
薄くスライスして皮ごと召し上がれ！
皮に含まれる栄養成分が重要なのだそうです。



▼やや小ぶりの食べきりサイズ！



酸味少なめ、甘さたっぷり！　まさに旬の美味しさ(^^♪

◆つがるりんご 玉川りんご園

▼直売所の隣のりんご園からもぎたてを販売しています。
シャキシャキした歯触りと、すっきりした甘さに秋の訪れを感じます。



▼薄い輪切りにすると、皮も食べやすく無駄なくいただけます。



秋の深まりとともに、種類の違うりんごを収穫します。お楽しみにお待ちくださいませ

◆梨・おりひめ

▼梨登場！「おりひめ」です。

栃木県で育成された梨です。ん！生まれも育ちも栃木ですね酸味がなく、幸水に似た味です。名前もgood



▼初物に出会うと嬉しくなります。ご先祖様に先ずはお供え。



今年も甘くみずみずしい

◆ブルーベリーブレッド

▼ブルーベリーベリーブレッド

甘酸っぱいブルーベリージャムをふわふわ生地で巻き込んで
とてもゴージャスなパンに仕上がりました。なのにシンプルで爽やかなパンです。



▼地元産ブルーベリーのジャムをふんだんに使いました！



▼身近な素材を丁寧に加工し、優しいパンに仕上げています。



▼キタノカオリ小麦と白神こだま酵母を使った、もっちりベーグルです。



深い味わいがたまりません！手づくりパン「こむぎ」のパンをぜひご賞味ください。

◆土用干し・一日目

▼はじめての梅漬けに挑戦、どうにか土用干しまでこぎ着けました
なかなか梅雨が明けずヤキモキしましたが、この週末晴れが続きそう！


▼塩漬けのから、赤紫蘇を投入したころの写真です。


庭先で梅の土用干しするのが憧れでした。ベランダだけどうまくいきそう！もうすぐ美味しい自家製梅干し、初めての梅干しが完成します。わくわくです。

かんたんお料理のカテゴリーに入れましたが、梅干し作りは簡単ではないですね。手間と暇をかけて丁寧な作業をしないと、失敗するそうです。ベテランさんの助言があったからこそ、感謝です。