茹で竹の子

▼地元産の茹で竹の子です。
茹でてあく抜きしてあります。400ｇ入り真空パックです。
手軽で便利。お求めやすい価格です。




▼土佐煮　今年初物です。
だし汁とお醤油・酒でことこと味がしみるまで煮ます。
火を止めてすぐ、花かつおを加えます。
嬉しそうにかつお節がふわふわと踊っています。
う〜うま！朝からご飯おかわりです



旬の竹の子、たっぷり召し上がれ！

元気！キャベツの苗

▼キャベツの苗、元気に育ちました。

日中の気温が上昇し、野も山も競うような勢いで芽を出し、花を咲かせています。
畑もすぐに様々な野菜達に、埋めつくされることでしょう。



畑に一番乗り！しっかりとした苗は、毎年好評です。

レタスのコールスローサラダ

▼キャベツではなく、新鮮なレタスで作るコールスローサラダ、さっぱりなのに満腹感あり。
サイコロ切、茹でた人参とジャガイモをトッピング。パセリのみじん切りを散らして。



本日のサラダランチでした。

▼レタスコースルローを味わったら、みんなマゼマゼdeポテトサラダ風に。
ジャガイモの優しい味にほっくりします。



デザートはもちろん、高知産ポンカン。　美味しくいただきました。

切り花

▼お彼岸です。　切り花（仏花）を大量に準備しております。
特設レジをご利用ください。



▼質・量とも好評です。



新鮮な仏花は仏様を敬う気持ちをあらわします。

ほうれん草

▼ほうれん草
冬の寒さに耐え甘さを蓄えた、この時期のほうれん草、美味しいです。



▼この深緑色、大好きです。



鉄分やβカロテン、ビタミンCが豊富です。たっぷりいただきましょう。

ふきのとう

▼うす緑色のふきのとう　
あなたは凄い。その遠慮のないほろ苦さ、すごいです。


▼天ぷらでいただきます。
薄い衣をつけて、さっくっと揚げました。
一口ほおばると、寒さで縮んだ身体に力が満ちてきます。


再び廻ってきた季節に喜びを感じます。