2015年03月13日

黒砂糖とポンカン

高知から、甘い便り!
▼黒砂糖 手作り自然食 
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▼ポンカン お徳用
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posted by さくらのsora at 21:12| 土佐の高知のくだもの畑から

2014年05月11日

小夏です。

▼今年も高知から「小夏」が届きました。
外側の皮をむいて、写真のようにくし形にカットすると食べやすいです。
甘酸っぱい初夏の香りと味。

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posted by さくらのsora at 10:35| 土佐の高知のくだもの畑から

2013年12月01日

ドラゴンフルーツ


▼ドラゴンフルーツ カロリーが少なく、食物繊維が多いです。
ヨーグルト和え、サラダやジャムなどいろいろな料理にアレンジできます。

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▼北国育ちのりんごと南国育ちのドラゴンフルーツ
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甘酸っぱいりんごとほんのり甘いドラゴンフルーツ
食べ慣れるとくせになりそうです。



posted by さくらのsora at 22:00| 土佐の高知のくだもの畑から

2013年10月16日

みかん

高知県くだもの畑から、みかんが届いてます。今年も甘酸っぱい、味の濃いみかんです

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あたたかいこたつと甘〜いみかん
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posted by さくらのsora at 09:32| 土佐の高知のくだもの畑から

2013年04月09日

パプリカ


ぴかぴか(新しい)高知直送!色鮮やかなパプリカ
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ぴかぴか(新しい)肉厚でしっかりした味です。
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▲サラダやピクルスなどは勿論、炒め物や詰め物などに最適です。
明るい食卓を彩る食材です。



posted by さくらのsora at 14:40| 土佐の高知のくだもの畑から

2013年02月27日

きんかん

▼おなじみきんかん

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ぴかぴか(新しい)そのまま食べても美味しいですが、時には甘露煮などいかがですか。思ったより簡単です。
▼きんかんの甘露煮
・きんかん20個
・砂糖(三温糖)きんかんの半量
・蜂蜜大さじ1)
@金柑を洗って、へたをとり、縦に包丁で五ヶ所くらい切り込みを入れる。
Aたくさんのお湯で2分程度煮て、水に1時間つけておく。
B金柑と、ひたひたの水と砂糖、蜂蜜を入れて、アクを取りながら、金柑が柔らかくなるまで煮る。

posted by さくらのsora at 13:42| 土佐の高知のくだもの畑から

2013年02月21日

ポンカン

▼高知直送!甘〜い、ポンカン

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このおへその様な出っ張りが、何とも愛嬌のある果物です。
見た目はごついですが、甘味が強くうまい!です。


▼柑橘系の香りは、精神を落ち着かせる働きがあるとか?
確かに皮をむいている間、心がとてもなごんでいます。

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ぴかぴか(新しい)これからしばらくの間、このポンカンも直売所のメンバーに加わります。
(入荷状況により、有る時と無い時がございます。)
タグ:2月
posted by さくらのsora at 13:15| 土佐の高知のくだもの畑から

2013年02月17日

無農薬「高知文旦」

▼無農薬「高知文旦」
高知から直送のくだものも仲間入り。

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▼すっきりとした甘みと酸味。止まらない美味しさ
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ぴかぴか(新しい)美味しいだけでなく、たくさんのビタミンCやビタミンP、ミネラルが含まれています。
※皮は捨てずにマーマレードにしましょう。
皮は下ゆでし、果汁も加え、グラニュー糖、レモン汁、水を加えて煮詰めるとできあがり。 土佐文旦の皮は非常に厚いため、上質なマーマレードができます。

タグ:2月
posted by さくらのsora at 22:04| 土佐の高知のくだもの畑から