2019年09月29日

りんごハックナイン

▼爽やかな食味が自慢のハックナインです。

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▼りんご園の風景もなかなかです。

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ぴかぴか(新しい)心配した週末のお天気も回復し、よい季節を感じます。




posted by さくらのsora at 10:36| 玉川りんご園

2019年09月18日

◆紅月

▼無袋すっぴんりんご、紅月です。
薄くスライスして皮ごと召し上がれ!
皮に含まれる栄養成分が重要なのだそうです。

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▼やや小ぶりの食べきりサイズ!

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ぴかぴか(新しい)酸味少なめ、甘さたっぷり! まさに旬の美味しさ(^^♪

posted by さくらのsora at 21:36| 玉川りんご園

2019年08月31日

◆つがるりんご 玉川りんご園

▼直売所の隣のりんご園からもぎたてを販売しています。
シャキシャキした歯触りと、すっきりした甘さに秋の訪れを感じます。

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▼薄い輪切りにすると、皮も食べやすく無駄なくいただけます。

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ぴかぴか(新しい)秋の深まりとともに、種類の違うりんごを収穫します。お楽しみにお待ちくださいませるんるん



posted by さくらのsora at 09:29| 玉川りんご園

2019年04月27日

◆りんごの花が咲きました。

▼淡いピンクの可憐な花です。

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▼受粉樹の花 アルプス乙女

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▼蜜蜂の巣箱 ことしもたくさんのりんごが実りますように。

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ぴかぴか(新しい)待ちわびたこの季節がやってきました。



posted by さくらのsora at 21:41| 玉川りんご園

2018年01月23日

◆りんごの剪定と間伐材

▼ただ今りんご園では、りんごの樹を剪定・間伐しています。
厳しい寒さの中、今年も美味しいりんごをお届けすべく、作業に励んでいます。
高所での剪定作業は、三月初旬まで続きます。

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▼結構太い枝もバッサリ切ります。
長年の経験と豊かな知識により、剪定作業は進みます。

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▼切り落とした枝は、粉砕機で細かく砕き、土に戻します。

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▼ご希望の方には、間伐材を無料にてお譲りします。
倒木してありますが、切断・搬出はご自身でお願いします。
ご希望の方は、直売所レジまでお願いします。

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posted by さくらのsora at 19:58| 玉川りんご園

2017年10月14日

◆りんごのトースト

▼りんご秋映のトースト
爽やかなりんごのトースト 休日の朝お気に入りのコーヒーを添えて。

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ぴかぴか(新しい)りんごはくし形に切り、シリコンスチーマーに並べ、オリーブオイル・三温糖少々をふりかけレンジで3分、取り出し軽く上下を返して、再びレンジで3分。

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★トーストしたパンにバターを塗り、荒熱のとれたりんごを並べます。
好みでシナモンシュガーやはちみつをかけてどうぞ。
りんごとシナモン、安定の相性でするんるん ごちそうさまでした。

posted by さくらのsora at 12:50| 玉川りんご園

◆りんごとかぶの重ね漬け

▼りんご 秋映
葉取らずのすっぴんりんご「秋映」今年も好評です。
実が硬く、りんご本来のシャキシャキした歯ざわりです。
ジューシーで、甘みと酸味のバランスが良いです。

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▼秋映とかぶの重ね漬けを作りました。
さっぱりとした、ちょっとおしゃれなお漬物です。

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1.りんごはよく洗い、皮をむかず薄くスライスします。
かぶは厚めに皮をむいた方が柔らかく美味しいです。

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2.スライサーなどで薄切りにし、サッと塩水にさらします。
あとは水気をふき取り、りんごとかぶを交互に重ね軽く塩をふり、ラップに包み冷蔵庫で寝かせましょう。
好みで昆布や、とうがらし、レモンを添えます。
1時間位で美味しく食べられます。

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★好みの大きさにカットして、盛り付けましょう。
甘酢で漬けてもデザートぽくて美味しいです。

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ぴかぴか(新しい)旬の食材で季節を楽しみましょう。

posted by さくらのsora at 12:31| 玉川りんご園

2017年02月19日

◆りんごの枝の剪定

▼りんごの枝の剪定
冷たい風の中でも、りんごの枝の剪定が行われています。
このひと手間が、秋の豊かな実りに繋がります。

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▼剪定を終えスッキリ! 切り落とした小枝は粉砕し土に戻します。
一年中休むことなく、りんご園の手入れは続きます。
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ぴかぴか(新しい)たわわに実る秋の風景を、いまから楽しみに待つことにしましょう。

▼りんごの樹の傍で、早咲きの河津桜のつぼみが少しだけ色付いています。
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ぴかぴか(新しい)立ち止まっていないで、早くおいでよ〜春!












posted by さくらのsora at 19:07| 玉川りんご園

2017年02月12日

りんご園に雪が降りました。

今年何度目でしょう、りんご園に雪が降りました。

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「もう少しの辛抱ですよ〜 のびのびと葉を広げ花を咲かせる春までは・・・」
そんな木々のささやきが聞こえてくるようで、思わず耳をすましました。

白いりんご園にて(2月10日午前8時頃撮影)

posted by さくらのsora at 16:41| 玉川りんご園

2016年11月17日

ふじ りんご

▼すっぴん無袋りんご「ふじ」です。
今年も果汁たっぷり、甘酸っぱさ満点!
ぜひご賞味ください。
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ぴかぴか(新しい)1日1個のりんごは医者を遠ざけるといわれています。
美味しいから毎日食べ続けられます!


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posted by さくらのsora at 14:34| 玉川りんご園