2016年04月17日

新じゃが きたあかり

ぴかぴか(新しい)ホクホクの新じゃが「きたあかり」
もちろん地元室野井さんちのハウス育ちです。
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☆まるまると育っています。
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☆きたあかり特有の甘みとホクホク感、満足!
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ぴかぴか(新しい)みんなの大好物です。


posted by さくらのsora at 17:21| 今日の直売所

旬!タケノコ

ぴかぴか(新しい)いよいよタケノコが旬を迎えました。
元気の良い朝掘りです。
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☆たけのこご飯や煮物、炒め物などレシピいろいろ、毎年楽しみな食材です。
待ってました!

posted by さくらのsora at 17:16| 今日の直売所

2016年04月12日

春キャベツ

ぴかぴか(新しい)柔らかく、みずみずしい春キャベツの登場です。
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☆毎日の食卓に・・・たくさん召し上がれ!


posted by さくらのsora at 20:48| 今日の直売所

紅菜苔(こうさいたい)と青菜

ぴかぴか(新しい)紅菜苔(こうさいたい) 
紫色の鮮やかな菜花です。大好きになりました。
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☆さっと湯がいて水にとり軽く絞りお浸しに。または和辛子やわさびで和えても美味しいです。シャキシャキした触感が癖になります。
灰汁がなく、調理しやすいです。

・青菜はごま和え、ミツバは卵焼きに調理したっぷりいただきました。

ぴかぴか(新しい)春の野菜や山菜は、苦みが心を静めてくれると言われています。身体をほぐし軽やかな毎日を過ごしましょう。


posted by さくらのsora at 20:39| 今日の直売所

芝桜

ぴかぴか(新しい)こうと直売所の芝桜
売店とリンゴ園の縁取り、芝桜。今年も鮮やかな色の競演です。
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▼櫻酔い(はなよい)
 この季節は心が落ち着きませんね。
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☆花笑み(はなえみ)☆桜萌黄(さくらもえぎ)☆桜吹雪
存分に満喫しましょう。










posted by さくらのsora at 20:21| こうとの四季

2016年04月06日

桜並木

さくら市喜連川の桜並木、ただ今見頃です。
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▼桜と菜の花の香りが、鼻をくすぐります。
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▼喜連川スカイタワー(お休み中)と、のどかな田園風景
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▼さくら市 豊かな自然に育まれた、癒しの里です。
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posted by さくらのsora at 16:46| さくら市

2016年04月03日

「春のいぶき」ハウス育ちの大根

ぴかぴか(新しい)地元・室野井さんちの大根「春のいぶき」です。
ハウス育ちのみずみずしい大根です。
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▼色白・美脚揃いです。
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ぴかぴか(新しい)サラダなど、生食がおすすめです。

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葉も柔らかくおいしいです。全部余さず食べられます。

▼大根と干しエノキ茸のサラダ
千切り大根に、お醤油とみりんで味付けした干しえのき茸を加えて混ぜるだけ。
お好みで、酢とオリーブ油を加えます。簡単大根サラダの出来上がり。
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▼スティック大根を添えて。
甘くみずみずしいので、スティック状に切りそのまま生で十分美味しいです。
好みでオリーブオイルをかけ、塩でいただいてもGOODです。
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ぴかぴか(新しい)ハムやキュウリ、コーンなどで、彩の良い大根サラダもおすすめです。
新鮮な素材は、それだけでごちそうです。







posted by さくらのsora at 18:30| 今日の直売所