2015年10月30日

美味しいです!白菜・大根・ねぎ

▼白菜
元気に育っています。
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ぴかぴか(新しい)白菜の冷凍保存
茎と柔らかい葉に分けて冷凍保存します。
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★使うときにさっと熱湯をかけて、葉の部分はおひたしや胡麻和えなどに。茎の部分は甘酢のお漬物などに。一度冷凍すると、甘み旨みが出て、美味しいです。旬の今、日と手間かけてたっぷり召し上がれ!

▼大根・ねぎ
行儀良く整列しています。早く出ておいで!
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ぴかぴか(新しい)切干大根!たくさん作りましょうるんるん
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▼ブロッコリー(成長中!)
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ぴかぴか(新しい)さくら市のあちこちに、育ち盛りの野菜たちを見つけ、ウキウキしました。直売所で待ってるよ〜〜るんるん



posted by さくらのsora at 21:59| さくら市

▼菊の花の色彩に目を奪われて!
花ではなく、菊の根の収穫中でした。

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posted by さくらのsora at 21:55| さくら市

さくら市の風景

▼晩秋の田園風景 さくら市
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▼晩秋の風景 さくら市
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▼さくら市 稲わらロール
のどかな田園風景に思わず足を止めました。

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posted by さくらのsora at 21:49| さくら市

2015年10月20日

すっぴんりんご 秋映(あきばえ)

▼秋映(あきばえ) 真紅のりんごです。
千秋×つがる
甘みと酸味のバランスが良いです。りんご好きにはたまりません。
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ぴかぴか(新しい)そのままでも美味しいですが、焼きりんごや、ジャム、ジュースにも適しています。
黒っぽいのは、完熟した証です。

▼りんご園は、たっぷり陽の光を浴び実りの時を迎えています。
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posted by さくらのsora at 20:39| 玉川りんご園

すっぴんりんご 北斗

▼北斗(ほくと) 
種子親「ふじ」×花粉親レロ11?(諸説あり)
実がしっかりと硬く、すっきりした甘さとたっぷり果汁が魅力です。
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ぴかぴか(新しい)香りも良く、優等生のりんごです。すりおろしてプレーンヨーグルトに混ぜたら、お腹にも良さそう!



posted by さくらのsora at 20:30| 玉川りんご園

2015年10月16日

こうと直売所 アクセス

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posted by さくらのsora at 22:43| アクセス

2015年10月04日

きゃべつ キャベツ

▼キャベツ 新鮮です。
さあ、美味しいキャベツができました!
柔らかくて甘いです。

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ぴかぴか(新しい)端境期で生産量が少なかったですが、いよいよ登場です。ブロッコリーや人参・大根なども楽しみです。





posted by さくらのsora at 11:38| 今日の直売所